12 Kasım 2014 Çarşamba

PANKEK&PANCAKE EN KOLAYİNDAN




Gunaydin
Sizler icin pankeklerim var

Yumusacik missgibi lezzetli pankeklere kimse hayir diyemeyecek
2 yumurtayla 2 kaşık şekeri cirptim
1 su bardagi sut
1 kabartma tozu
1 vanilya
1,5 su bardagi un
Hepsini guzelce karistirdim
peceteye yag dokundurup tavayi siler gibi yaptim kizgin tavaya yarim kepce doktum.hamur bitene kadar ayni islemi tekrar ettim
Hepsi bu
Sonra cikolatayla recelle afiyet olsuuunnn

Dart odulleri

Sevgili mutluluklar sokagi beni odule layik gormus saolsun.cok sevindim cok tesekkur ediyorum
15 arkadasima odul vermem gerekiyormus

/nanemaydonoz
//cafeays
/mutfagabuyrun.
marifetellerimizde
ozlem
kis gunesi

dikisdunyasi
//bulbulunyeri.
caferengigul.
bendensofralariniza.

vanilins.
sihirlioklava.

/ugurbocegimmutfagi

//visnap
gulumseyuzume.
Herkese sevgileeerrr




11 Kasım 2014 Salı

YESIL KREP SARMA


2 yumurta
2 su bardagi sut
2 su ardagi un
1 cay kasigi kabartma tozu
bir tutam ispanaktan hazirlanan pure
tuz
tereyagi
kasar rendesi
sos istege bagli

bir tutam ispanak yapraklarini  yikayip uzerine kaynar su ekliyoruz
suyun fazlasini suzup ispanagi robotta pure yapiyoruz
diger tarafta krep malzemelerini karisritip icine pureyide ekliyoruz
isinan tavayi az yaglayip peceteyle fazla yagi siliyoruz
krep hamurundan bir kepce dokup arkali onlu guzelce pisiriyoruz
pisince tereyagiyla yaglayip uzerine kasar rendesi koyup rulo sariyoruz.benbu asamada kendi yaptigim sosumdan surdum acili acili guzel oldu
verev kesip servis ediyoruz
afiyetle kalin





5 Kasım 2014 Çarşamba

KÜNEFE PEYNİRLİ DONDURMALI İRMİK HELVASI


bu helva 2 yildir yayinlanmayi bekliyor .Vedat milor un programında görmüştüm
nasıl canımız çekti bende mutfağa girip kendi uydurmasyon helvamı yaptım
önce normal irmik helvasını pişirdim.ocağı kapattığımda içine bir kase künefe peynirini ilave ettim
çok fazla bekletmeden kaselere alıp ortasına dondurma tekrar üzerine helva kapaıp tabağa çevirdim.sıcacık helva bi alıyorsunuz tel tel peynir ortasından buzgibi dondurma hımmm
mutlaka deneyin
Tarifi icin once yaptigim portakalli-cevizli-irmik-helvasi

YUMURTA TATLISI ORALETLİ TATLI

Selamun aleykum izleyenlerim
Bugun sizlere cok hafif lezzetli bir tatli yaptim
Goruntu aynen haslanmis yumurta olsada tadinin alakasi yok

Beyaz muhallebi:
 6 cay bardagi sut
1 caybardagi seker
1 cay bardagi nisasta
Vanilya

Sari muhallebi:
6 cay bardagi meyve suyu veya toz karışımla  hazırladıgınız içecek
1 cay bardağı nişasta
1çay bardağı şeker(tadı fazla gelirse azaltabilirsiniz)
iki muhallebiyide ayrı tencerelere hazırlayıp aynı anda pişiriyoruz
içine alacağımız kaseleri suyla ıslatıp önce sütlü muhallebiyi hemen ardındanda renkli muhallebiyi kaselere alıyoruz.acele etmezsek üst üste iki tabaka olur.amacımız sarı rengin beyazın içine geçmesi
Tatlilarimiz ilininca dolaba aliyoruz.tamamen soguyan tatlimizi tabaga cevirip cikariyoruz
Dilerseniz buyuk bir kaseye dokup soguyunca dilimleyip servis edersiniz.devekusuyumurtasi olur :-)


çok basit ama leziz bir muhallebi çocuklarda çok sevdiler
Allaha emanet olun




Hurma tatlisi