konyalı olupta süpper etliekmeği sevmeyen yoktur herhalde
sadece lokantalarda değil çoğu zaman evde iç malzemeyi hazırlayıp
etliekmek fırınlarına göndeririz
ben bu kez evde hazırlamak istedim
minik pidelerim oldu
bunu peynirli ,sucuklu ve bol kaşarlıda hazırlayabilirsiniz
MALZEMELER:
300gr kadar şekilmiş yağlı kıyma
2-3baş soğan
5-6tane domates
5-6 sivri biber
tuz maydonoz
tüm malzemeyi isterseniz robotta doğrayın ama çok sulanmamalı istersenizde minik parçalar halinde
bıçakla doğrayabilirsiniz
etiniz yağlı değilse içine kasaptan yağ ekletebilirsiniz
bunun özelliği etinin yağlı olmasında
hamurumuda un su tuz maya ile yoğurdum mayalanınca bezeler alıp yassılttım
içine harçtan koyup kenarlarını katladım
fırında güzelce piştikten sonra servise hazır
artık afiyetle bol köpüklü ayran eşliğinde veya EV YAPIMI ŞALGAM SUYU eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz
tarifimi sevgili güloannaye/
peynirlisini yemek isterdim şimdi.ellerine sağlık canım.harika olmuş.sevgiler.
YanıtlaSilcanım ben geldim
YanıtlaSil:)
benim güzelim ne de güzel yapmış
ellerine sağlık mmmmmm
sevdama katılıyorum peynirlisi şimdi olsa yanınada çay,haydi komşum ben çayı koyuyorum
YanıtlaSil