5 Eylül 2017 Salı

Çıtır kaseler







100 gram tereyağı 1 yumurta bir çay kaşığı tuz bir yemek kaşığı yoğurt bir yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı sıvı yağ bir çay kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un hamuru yoğurduktan sonra çörek otu biraz pul biber nane ekliyoruz hamurumuzu yağlı kağıt üzerinde açıp yuvarlak bir kalıpla kesiyoruz muffin kalıplarının ters tarafından hamurlarımızı kase olacak şekilde yerleştiriyoruz hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz icine istediğimiz malzemelerden salatalar koyabiliriz ben bu defa Yoğurtlu semizotu salatası koydum şakşuka da çok güzel yakışıyor Yalnız şöyle bir sunum önerisinde bulunmak istiyorum salatalarimizi sunumdan hemen önce kaselerimize koyarsak kaselerimiz yumuşamaz
Afiyet olsun

Tuzlu örgü çubuk lar







150 gr tereyağ i
1cay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 tatli kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 paket k.tozu
Aldığı kadar un
Dilerseniz kekik,nane,pulbiber ekleyip baharatlida yapabilirsiniz

6 Haziran 2017 Salı

Hurma tatlisi

Hurma tatlısı 
3 su bardağı irmik
1 su bardağı un
100 gr tereyağı 
3 yemek kaşığı sıvı yağ 
1 paket kabartma tozu 
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker 
Kizartmak icin
Yeterince sıvıyağ
Şerbet için 
3 su bardağı şeker 
3 su bardağı su 
Yarım limon suyu 

Hurma tatlisini yapmaya önce şerbeti hazirlamakla basliyalim bir tencerenin içine su ve şekeri koyup kaymaya birakalim en az 5 dakika kaynatalim indirmeye yakın yarım limon suyunu ilave edip ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya birakalim 
Bir kabin içine irmigi unu tereyağını siviyagi kabartma tozunu alıp elimizle bir birine yedirelim daha sonra ılık suyu ilave edip güzelce yoguralim aynı kurabiye hamuru kivdminda olacak daha sonra hamuru en az 20 dakika dinlendirip hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayip

daha sonra rendenin üzerinde bastırarak şekil verelim ben bıçakla Kesikler atarak şekil verdim sizin nasıl kolayiniza gelirse öyle yapın bir tavaya sıvı yağ koyup ocaga alalım yağ isindiktan sonra biraz kısık ateşte hamurlari kizartmaya basliyalim eğer yüksek ateşte kizartirsak hemen renk alır içi pismez o yüzde hafif kısık ateşte kizartalim kizaran hamurlari bir kevgirle alıp soğuk serbetin içine atıp serbetin çekmesini sagliyalim şerbeti cektikten sonra servis yspicagimiz bir yere alalım afiyetle olsun


Sevgili @sevdeyemek arkadaşımin tarifiyle 

7 Mayıs 2017 Pazar

Klima, Soğutma Uzmanından Alınır

Sıcak havalarda klima ile serinlemek gibisi yok, değil mi? Geçtiğimiz sene vantilatör ile bu işin olmadığını gördüm, bu sene hazırlıklıyım: 2017 yazına bir klima ile gireceğim. Alacağım modele karar vermek için sayısız inceleme okudum, sonu gelmeyen karşılaştırmalar yaptım. Siz de aynı zahmeti çekmeyin diye, araştırmamın sonucunu paylaşıyorum. Dikkat ettiyseniz “marka” değil, “model” dedim zira markaya zaten karar verdim: Uğur Soğutma. Klimanın soğutma uzmanından alınması gerektiğini düşünüyorum, soğutma uzmanı deyince akla ilk gelen isimde, Uğur Soğutma oluyor.


Klima satın alırken ilk dikkat etmeniz gereken şey, enerji tasarrufu. Hemen her klima, A++ enerji sınıfına ait olduğunu iddia ediyor. Aynı şekilde, çoğu klimada “inverter” özelliğini görmeniz mümkün oluyor. Ancak her nedense, bu iki özellik genellikle bir arada yer almıyor! Gerçekten de, hem A++ enerji sınıfına ait ve hem de inverter teknolojisini kullanan klima modelleri bir hayli ender. Uğur Soğutma’nın UIS 18 klima modeli, bu nedenle takdiri hak ediyor. Her iki teknolojiyi de birlikte kullanan UIS 18, maksimum seviyede enerji tasarrufu gerçekleştiriyor ve elektrik faturasından endişe etmeden istediğiniz kadar kullanma imkânı sunuyor.



UIS 18’in tek avantajı bu değil elbette. Bekleme modundayken sadece 1W elektrik tüketiyor. Bu da %80’e varan bir enerji tasarrufu yapmasını sağlıyor. Klimanın akıllı soğuk hava üflememe özelliği var, yani açar açmaz soğuk hava üflemeye başlamıyor. Ortam sıcaklığını, yavaş ve doğal bir şekilde istenilen dereceye getiriyor. Ancak bunun çok uzun sürdüğünü de düşünmeyin:  Turbo modu sayesinde, çok kısa bir süre içinde serinlemeniz mümkün oluyor. Otomatik sorun tespit ve koruma sistemleri sayesinde de klimayı güvenle kullanabiliyor, yetkili servisle mümkün olduğunca az muhatap oluyorsunuz!
Ben 19.000 BTU olan modelini sipariş etmeye karar verdim, ancak daha düşük BTU’lu modelleri de bulunuyor. En doğrusu bir keşif yaptırmanız ve size en uygun modeli tespit ettirmeniz olacaktır. Daha sonra, https://satis.ugur.com.tr/ adresinden 12 taksitle bu mükemmel klimayı satın alabilirsiniz.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

24 Kasım 2016 Perşembe

Fistikli karamelli kurabiye


1\2Paket margarin
bir çay bardağı pudra şekeri yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 1/2paket kabartma tozu bir paket vanilya aldığı kadar un 
karameli için 
bir buçuk su bardağı toz şeker yarım su bardağı krema 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı tuzsuz yer fıstığı üzeri için eritilmiş çikolata kurabiye hamurunu yoğurup açıyoruz kalıplarla kesip 180 derecede hafif pembe şekilde pişiriyoruz 
karamel sos için 
şekeri tavaya alıp sıvılaşana kadar bekliyoruz ama yanmamasina dikkat ediyoruz şekerimiz tamamen eridikten sonra kremayı ve tereyağını ekliyoruz kıvamı akıcı bir hale geldikten sonra Ocağı kapatıyoruz yer fıstıklarında ilave ediyoruz hafif ilindiktan sonra donmadan kurabiyelerin üzerine paylaştırıyoruz benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatayla süslüyoruz

18 Kasım 2016 Cuma

Saray helvasi

Malzemeler

2,5 su bardağı unYarım paket margarin yada tereyağı ( 125 gr )4 yemek kaşığı pudra şekeri

Unu bir tencereye alıp kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.içine erittiğimiz margarini yada tereyağını ekliyoruz. Ardından pudra şekerini de ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Islak deniz kumu gibi olucaktır. Bu sizi korkutmasin.sonra bir kaliba veya borcama bastirarak yerlestitiyoruz tepsiye koyduysask bıçak yardımıyla baklava dilimi olucak şekilde yada nasıl kesmek istiyorsak o şekilde kesiyoruz. Oda sıcaklığına geldiğinde en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun
Ben soğuduktan sonra benmari erittigim bitter çikolataya buladim

Çıtır kaseler