12 Mart 2012 Pazartesi

TÜRK LOKUMU&Turkish Delight

bu çok sevdiğim ,şık kolay,leziz,harika,muhteşemmm,hafif bir tatlı 
türk lokumu
arşivimde vardı ama tekrar yapıp sevgili gelibolu17 arkadaşıma gönderiyorum
birde nuraya  gönderiyorum

malzemeler


3su bardağı süt


3su bardağı su


1,5 su bardağı un


1,5su bardağı şeker


5yemek kaşığı kakao


(süt miktarı istenirse2bardak süt-4bardak su olarakta eklenebilir)


arasına: şanti


tabanı için: bolca hindistan cevizi
arası için ceviz,fındık,fıstık,damla çikolata,meyve parçaları





hazırlanışı


muhallebi malzemesini bir tencerede karıştırıp ocakta kaynamaya alıyoruz


karıştıra karıştıra muhallebimizi kaynatıyoruz


muhallebiyi dökeceğimiz tepsinin tabanını hindistan cevizi ile kaplıyoruz


muhallebiyi yavaş yavaş heryerine döküp kaşıkla düzeltiyoruz


dolaba alıp soğumaya bırakıyoruz


soğuyan muhallebinin üzerine şantiyi hazırlayıp yayıyoruz


üzerine istenilen malzeme eklenip tekrar dolaba gönderiyoruz


servisten hemen önce resimdeki gibi enine şeritler çıkarıp bıcakla yavaşça rulo sarıyoruz
* ben çay tepsisine dökmüştüm kalın olacağı düşüncesiyle bir kısmını başka yere döktüm
kalın olursa rulo yaparken rulomuz çatlayacaktır
birdahaki sefere mini fırın tepsisine almayı düşünüyorum sanırım o tepsinin büyüklüğü ideal olacaktır*

afiyetler olsun


sağlıcakla kalın











18 yorum:

  1. Canim ellerine emeklerine saglik cok güzel görünüyor .Afiyetler olsun hayirli aksamlar öptüm.

    YanıtlaSil
  2. iyi geceler canım,enfes türk lokumun şimdi yayında http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/turk-lokumu-turkish-delight.html burada,çok teşekkürler,ellerine sağlık,,gecen hayrolsun,sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Bu tatlıyı su koymadan yapmıştım süper bir tatlı tek sorun rulo yaparken zorlanılması eline sağlık

    YanıtlaSil
  4. çok seviyorum bu tatlıyı grçekten sunumda çok harika ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  5. çok hafif bir tatlı o yüzden daha bi severim
    eline sağlık güzelim
    sabah görüşürüz inşallah öptüm

    YanıtlaSil
  6. çok güzel görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. Bu tatliyi yapmasinida sunmasinida cok severim.Ben kakaolu yerine sade yapiyorum.Ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  8. olsada yesem.sütlü tatlıları çok severim.

    YanıtlaSil
  9. görüntüsü muhteşem
    eminim lezzetide oyledır
    ellerine sağlık.........

    YanıtlaSil
  10. ellerıne sağlık canm cook uzun zamandır yapmıyorum harıka gorunuyor

    YanıtlaSil
  11. tarifini yayınladım arkadaşım katılımın için çok teşekkür ederim
    kusuruma bakma biraz geç kaldım.Sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Süper,süper,süper,ellerine sağlık,bunu denemeliyim.

    YanıtlaSil
  13. Suyla karıştırıldığı için çok hafif olmuş gibi geldi, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. benimde çok severek yaptığım bir tatlı canım.muhteşem bir lezzet.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  15. harikasin canim....
    bayiliyorum bloguna :-))

    YanıtlaSil
  16. off bitiyorum ben bu lezzete.ama ben yapınca böyle saramıyorum:(( tadı mükemmel oluyor ama sarılmıyor benim beceriksizliğimden olsa gerenk

    YanıtlaSil
  17. tammm lokum olmuş bu tatlım nefis nefis..ellerine sağlık keşke sanal ikram şansı olsa da ucundan tadımlık alsam..

    YanıtlaSil
  18. gerçekten lokum gibi tatlı, denemek istiyorum:) eline sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

Klima, Soğutma Uzmanından Alınır