bugün kanal d nin mutfağım programında Adıyamandalardı
esin hanım yaptı bu helvayı bende çok beğendim hemen akşama denedim valla harika oldu o susamın aroması harika
aynen aktarıyorum
Topak Helvası
Gerekli malzemeler;
3 su bardağı un
1 su bardağı susam
1 su bardağı ceviz
7 yemek kaşığı tereyağ
pekmez (gerektiği kadar)
Tarif: Genişce bir tavaya 3 su bardağı un ve 7 yemek kaşığı tereyağ eklenerek topak olmaması için sürekli karıştırılarak kavurulur. Kavurma işlemi un kokusu kaybolana kadar sürdürülür. 1 su bardağı susam ve 1 su bardağı çekilmiş ceviz aynı tavaya eklenerek hiç aralık vermeden kavurulmaya devam edilir. Kıvamını bulan kavurulmuş karışım bir yoğurma kabında ılımaya alınır. Biraz soğuyan helva hamur kıvamını bulana kadar pekmez dökülerek karıştırılır. Hazır olan helva ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanıp servis tabağında servis edilir.
Gerekli malzemeler;
3 su bardağı un
1 su bardağı susam
1 su bardağı ceviz
7 yemek kaşığı tereyağ
pekmez (gerektiği kadar)
Tarif: Genişce bir tavaya 3 su bardağı un ve 7 yemek kaşığı tereyağ eklenerek topak olmaması için sürekli karıştırılarak kavurulur. Kavurma işlemi un kokusu kaybolana kadar sürdürülür. 1 su bardağı susam ve 1 su bardağı çekilmiş ceviz aynı tavaya eklenerek hiç aralık vermeden kavurulmaya devam edilir. Kıvamını bulan kavurulmuş karışım bir yoğurma kabında ılımaya alınır. Biraz soğuyan helva hamur kıvamını bulana kadar pekmez dökülerek karıştırılır. Hazır olan helva ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanıp servis tabağında servis edilir.
ben elimle böyle şeyleri yuvarlamayı sevmem başkasının yaptığınıda yemem bu bi takıntı ve tercih meselesi
sizin için sorun yoksa elle yuvarlayın
ben softbowl silikon kalıbıma kaşıkla basıp tabağa ters çevirdim inanın elde yuvarlamaktan daha çabuk oldu
ama tadı süperdi nefis bişey kesinlikle tavsiye ederim
pekmezli olması çocuklar için çok güzel
şeklinden dolayı çocuklara cazip geliyor böylece pekmezide yemiş oluyorlar
softbowl kalıpla daha önce ÇİKOLATALI CEZERYE TOPLARI
VE ÇİKOLATALI LOKMACIK KEK LER yapmıştım
afiyetle kalın
görüntü bile çok hoş ellerinize sağlık.
YanıtlaSilteşekkürler gülcan
Silçok değişik görünüyor.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilevt değişik bir helva sevdik biz
Silteşekkürler
ellerine sağlık Melisa'cım :)
YanıtlaSilbende silikon kalıplarda şekillendiriyorum helvayı kesimlikle çok pratik ve şık oluyorlar:)
ellerine sağlık..
teşekkürler denizcim
Silcanım bu cezerya gibi olmuş.
YanıtlaSilellerine sağlık:))
evt görüntü öyle
Silteşekkürler
Çok güzel görünüyor susam güzel bir tat katmıştır, ellerinize sağlık
YanıtlaSilevt damlacım susam harikaydı
Silteşekkürler
arkadaşım kaçırmışım ben bu tarifi pekmez,susam,ceviz bu benlik bişiy gibi geldi eline sağlık,yapınca yayınlarım inşallah
YanıtlaSilcanım bencede senlik bu çok beğeneceksin
Silay ne güzel bişey bu ellerine sağlık yarın yapiğim bende yalnız bişey sorcam pekmezi sulandırdınmı olduğu gibimi kullandın?
YanıtlaSilmiyasecim sayfanada gittim ama burayada yazayım sulandırmadım pekmezi
Sileline sağlık arkadaşım güzel görünüyor
YanıtlaSilsevgiyle kal...
goruntu cok guzel ellerine saglik.
YanıtlaSil