20 Ocak 2013 Pazar

MİDYE POĞAÇA


merhabalar
işte size yumuşacık misgibi pufidik poğaçalarım
çocuklar bayılacak beslenmelerine koymak içiin çok güzel bir çeşit
hadi bi bakın nasıl bulacaksınız


Malzeme Listesi :
1 ,5su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı kurumaya
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un 
Arasına;100 gr tereyağ (eritilip ilk sıcağı çıkmış) 
iç malzeme istediğiniz iç olur ben peynirli yaptım
Yapılışı :
Mayayı çok az ılık suyla erittim. Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve un ile ele yapışmayacak yumuşaklıkta hamur yaptım. Mayalanmasını beklemeden 8 parçaya ayırdım. Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üzerine erimil  tereyağından ince bir tabaka halinde sürdüm. Hamurları üstüste dizerek, her parçada bu işlemi tekrarladım.  Üstüste dizilmiş hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 60-70 cm çapına gelinceye kadar büyüttüm.hamuru bi kenarından başlayıp büyükçe bir rulo yaptım
sonrasını resimlerden takip edin daha anlaşılır olsun diye aşamaları tek tek çektim








 en son fırına vermeden tepside biraz kabarmaları için beklettim
afiyet olsun

29 yorum:

  1. Canim ellerine saglik afiyetler olsun nar gibi kizarmis .

    YanıtlaSil
  2. arkadaşım senin ellerinden başka kabarır bu hamurlar,valla tam beslenmelik,yarın elifin listtesinde hamur işi yazıyordu,yapsam mı?

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık nefis olmuş,mayalı poğaçaları çok severim,en kısa zamanda deneyeceğim bende sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Böyle resimlerle göstermeniz ne kadar iyi oluyor bilemezsiniz sadece tarif olsa nasıl oluyorda midye oluyor diye düşünüp duracaktık elleriniz dert görmesin canım

    YanıtlaSil
  5. Çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. Çook güzel görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Eline sağlık arkadaşım ..midye gibi gerçektende .
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Canım anlatımın çok güzel ve poğaçalar da enfes gözüküyorlar! Ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  9. Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil
  10. kandiliniz kutlu olsun...midye poğaçalar içinde ellerinize sağlık olsun:)..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. enfes görünüyor..
    ben bunları yirim yirim...
    ellerine sağlık cankız..

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  13. mayalı poğça ve mayalı hamurişlerine bayılıyorum blogunuzda bir kaçtane daha görünce hele bu tarifin şekline de baylınca yorum yazmadan geçemedşm..ellerinize sağlık..sağlık ve aifyetle

    YanıtlaSil
  14. çok ayrıntılı bir tarif çok ta güzel görünüyor ellerinize sağlık sizi takipteyim sizde beni takibe alırsanız çoooook sevinirim:)

    YanıtlaSil
  15. Çok nefis görünüyor. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. ELLERİNE sağlık canım nefis görünüyor:)ayrıcada acımı paylaştığın için teşekkür etmek istedimve seni merak ettim doktora gidicem demişsin var mı bir gelişme? kendine iyi bak sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. Bu poaçayı ben de daha önce denedim ama görüntü istediğim gibi olmadı. Bir de bu tarifle deneyeyim. Çok güzel görünüyor. eline sağlık.

    YanıtlaSil
  18. eline sağlık şekerim nefis olmuşlar :)

    YanıtlaSil
  19. çok güzeller elinize saglık yeni kesfettim blogunuzu çok sevdimm :)

    YanıtlaSil
  20. Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  21. Ellerinize sağlık ne güzel şeyler yapmışsınız.Sizi takip etmeye başladım.Bende sizi bloguma beklerim
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  22. annaem devamlı yapar bana bayılıyorum bu poğçaya teşekürler...

    YanıtlaSil
  23. kağıt bulamadan peçetelere yazıyorum bazen tarif ve hep sen ( sen dedim ,kabalık etmemişimdir,kendime yakın hissetiğim içindir),uzun zamandır yoksun,inşallah bloğunu öksüz bırakmazsın.

    YanıtlaSil
  24. 17 Nisan- 17 Mayıs tarihleri arasında yayınlanacak olan ''Ben Buldum'' etkinliğine davetlisiniz. Sizin de kendi tarifiniz varsa ve bizlerle paylaşmak isterseniz beklerim.

    http://hayattanazicik.blogspot.com/2013/04/geleneksel-3-ben-buldum-etkinligi.html

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  25. midye poğaçayı çok beğendim :)
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  26. GUNAYÇAYLA IYI GIDERE ALDIM DIN GÖRUNTU MUHTEŞEM GUNUME YAPAYIM

    YanıtlaSil

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...