MALZEMELER
2 patlıcan
1 çay bardağı un1 diş sarımsak
1 yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
Galeta unu
Tuz, karabiber
1rendelenmiş soğan
Maydanoz
hazırlanışı:
Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayarak bir kaseye alın. Maydanozu ince kıyıp patlıcana ilave edin. Üzerine kaşar peyniri, un, tuz, karabiber, yumurta ve rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyerek iyice karıştırın. kıvam alması için yeteri kadar galetaunu ekleyin.Karışımı buzdolabında 2 saat kadar bekletin. Karışımdan küçük parçalar koparıp köfte şekil verin. Galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın
afiyetle kalın
bende yapayım hazır tam patlıcan zamanıyken
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzeller
handecim değişik mücver tarzı biköfte bencede dene
Silsevgiler
hımmm köz patlıcanlı lezzetlere bayılırım, ben de geçen gün kuru fasulyelisini denedim hiç bilemediler içerisinde ne olduğunu misafirlerim. sanırım bu da o tarz gizemli tariflerden... en kısa zamanda deneyeceğim... sevgiler...
YanıtlaSilTam bir yaz tarifi.Çok güzel bir paylaşım olmuş.Sevgiler:)
YanıtlaSilközlenmiş patlıcan kokusunu çok severim bu tarife ilk kez rastlıyorum,güzel olmuş melisacım ellerine sağlık...
YanıtlaSilben de patlıcanın herşeyini bildiğimi sanırdım ;)
YanıtlaSilellerinize sağlık...
❤♡ Bom dia, amiga!
YanıtlaSilÓtima receita para fazer berinjela.
Beijinhos.
O fim de semana está chegando.
Brasil
❤♡❤♡❤♡
canım bu köfteler çok güzel görünüyor...
YanıtlaSilellerine sağlık....
kocaman sevgiler...
ellerine sağılık,hiç denemedim,çok güzel ve ağız sullandırıcı görünüyoru.
YanıtlaSilSÜPERSİN...
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK
:))
Çok beğendiğiim bir tariftir, ellerine sağlık.
YanıtlaSilPatlıcan dedin mi akan sular durur bende hele de böyle köftesii..mmmmm nefis olmuştur..ellerine sağlık melisacığım .bloguma yazdığın güzel yorumlar ve desteğin için çok teşekkür ederim..iyi ki varsın:) sevgilerimle..
YanıtlaSil