MERCİMEKLİ KÖFTE

arşivimde mercimekli köfte yok:((

eklememişim önemsemedim demekki

ama ben bu bloğu mutfağımda hazırladıklarımın bir arşivi olsun istediğim için kurdum

belki çocuklarım ilerde hatıra olarak bakarlar

ben hobi amaçlı ,mutfağı sevdiğim için bu işe giriştim ama sonra gördümki izleyenlerim var soruları var,tariflerimi deneyip beğenenler var bu çok güzel mutluluk verici bi durum

sizleri seviyorum beni izleyin:))

Malzemeler 1 Su Bardağı İnce Bulgur
1,5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
Tuz
 Pul Biber
 Kimyon
1 Demet Yeşil Soğan
1 Demet Maydanoz
yeteri kadar  salça
3-4 yemekKaşığı sıvı yağ
1 Soğan

limon suyu

HAZIRLANIŞI: 

Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp sıvıyağda kavuralım. İçine salça ilave edip ateşten indirelim. Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra su ile haşlayalım. Mercimekler sararıp suyunu çektikten sonra ateşten alıp içine ince bulguru ilave ederek karıştıralım.

Kapağını kapatıp 15 dakika bekletelim. Maydanoz ve soğanın yeşil kısımlarını ince ince doğrayıp diğer malzemelerle birlikte mercimekle bulgura ilave edelim. Daha sonra köfte şeklinde biçimlendirerek servis yapalım. Dilerseniz servis tabağına aldıktan sonra üzerine yarım limon suyunu gezdirebilirsiniz. 

yanına bol turşu,soğan salatası,domates salatalık artık ne seviyorsanız

afiyetle kalın

sevgili MELİHANIN  çok şeker şifalı hediyeleri var

bi uğrayın