Malzeme Listesi :
10kg kırmızı havuç
1 kg şalgam
20lt su
1su bardağı tuz
1/2kg köftelik bulgur
2paket yaşmaya
Yapılışı :
havuçlar ve şalgamlar yıkanıp küçük doğranır su tuz ve havuçlar bir bidona doldurulur diğer tarafta bulgur ve yaşmaya bir bez keseye koyulur. suyun içine bırakılır.havuçların yanına yani 15-20gün sonra şalgam suyunun tadına bakıp tam tadı gelmişse havuçları süzülüp ayrılır suyu şişelere doldurulur.acı severseniz içine bir iki kurutulmuş cin biberi atın .içmeye hazırdır afiyet olsun
yaa sagol teşekkürler aynen dediğin gibi yaptımda şekil güzel görüntü güzel renk süper ama gel görki içp tadına bakınca birazcık tuzu kaçırmışım bana ne önerirsin bu fazla tuzu almak için şimdiden teşekkür ederim deniz
YanıtlaSilsahtemisevgin@hotmail.com