Malzemeler:
hamur için:
1 yumurta
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
Çorba için:
250 gr yağlı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış nohut
sos için:
3 çorba kaşığı tereyağı ve nane
Yapılışı:
Hamur malzemeleri karıştırılır. mantı hamuru kalınlığında açılır. 2 cm kalınlığında şeritler kesilir bol unlanarak üst üste dizilir ve üçgen şeklinde küçük dilimlenir. Tencereye 12 bardak su konur kaynayınca içine üçgen erişteler eklenir ve yumuşayanakadar pişirirlir. Ayrı bir kabda yoğurt, yumurta sarısı ve un karıştırılır. kaynayan sudan az az eklenerek yoğurt ılıklaştırılır ve çorbaya karıştırılarak katılır kaynayana kadar karıştırılır pişirirlir. içine haşlanmış nohut eklenir bir tasım daha kaynatılır. tuz eklenir hazırlanan sosla ikram edilir…
hamur için:
1 yumurta
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
Çorba için:
250 gr yağlı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış nohut
sos için:
3 çorba kaşığı tereyağı ve nane
Yapılışı:
Hamur malzemeleri karıştırılır. mantı hamuru kalınlığında açılır. 2 cm kalınlığında şeritler kesilir bol unlanarak üst üste dizilir ve üçgen şeklinde küçük dilimlenir. Tencereye 12 bardak su konur kaynayınca içine üçgen erişteler eklenir ve yumuşayanakadar pişirirlir. Ayrı bir kabda yoğurt, yumurta sarısı ve un karıştırılır. kaynayan sudan az az eklenerek yoğurt ılıklaştırılır ve çorbaya karıştırılarak katılır kaynayana kadar karıştırılır pişirirlir. içine haşlanmış nohut eklenir bir tasım daha kaynatılır. tuz eklenir hazırlanan sosla ikram edilir…
ellerine sağlık canım.enfes bir çorba.sevgilerimle...
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.. ÇOK LEZİZ GÖRNÜYOR..
YanıtlaSilSEVGİLER...
Akşama Amasyalı misafirlerim var...Ben bu çorbayı alsam ne dersin?
YanıtlaSilOnlara ikram etmek babında yani...
Ellerine sağlık...
ellerine saglık.
YanıtlaSilCanım harika olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler...
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık nefis gözüküyor...
YanıtlaSilNe kadar güzel bir çorba. Biraz emek isteyen çorbalara-yemeklere bayılırım.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım
sevgilerimle
http://www.lezzetibol.com
Bu minik hamurlardan bende de var, havalar biraz serinlediğinde kullanmak üzere saklıyorum. Afiyet olsun!
YanıtlaSilfarklı bir tarıf gerçektende ellerıne saglık gönülünde senınde
YanıtlaSileline sağlık görüntü harika ,bend edeniyeceğim hiç yapmadım daha önce...
YanıtlaSilsevgiler
Ellerine saglik. Cok guzel ve emek isteyen bir corba. Daha once buna benzer bir lezzet denemistim. Tadi gercekten harika oluyor. Seninkinin goruntusude cok guzel. Ellerine saglik tekrardan
YanıtlaSilAvuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalplerimizi okşadığı,
YanıtlaSilbir anın bir asra bedel olduğu bu gecede dualarda birleşmek dileğiyle...
Mübarek Miraç Kandiliniz kutlu olsun.
YanıtlaSilHastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli,
küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan, evladı olmayana hayırlı evlad,
rızgı dar olanlara bolluk, sıkıntısı olanlarada hayırlı kolaylık nasib eyle YA RABBİ..!
Dualarınız kabul, kandiliniz mübarek olsun.
Bence içilmeye en layık çorbalardan biri ellerine sağlık:))
YanıtlaSiliçinde yoğurt varsa bıkmadan yerim
sevgiler:)
harıka bnde çok severek yaparım ellerıne saglıkta dön artık görmuyorum epeydır merak ettım
YanıtlaSilRamazanı-ı şerifiniz mübarek olsun.Yüce Allahım yaptığınız duaları ve hayırlarınızı geri çevirmesin..dualarda buluşmak üzere....
YanıtlaSilİFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3-
YanıtlaSilHAZIRLAYANLAR
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com
21 AĞUSTOS 2009 - 5 EYLÜL 2009
tarihleri arasında ben sevil yani http://birdemliksohbet.blogspot.com
sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağım.
her türlü yemek,çorba,tatlı,tuzlu iftar ve sahur için hazırladığınız tarifleri,
sayfanızda yayınlayıp bana haber verirseniz,bende zevkle sayfamda yayınlarım...
şimdiden katılımlarınıza çok teşekkür ediyorum...
sevgiler
sevil
Not: cboxa bırakılan mesajlar gözden kaçabileceği için,
yoruma bırakmanız önerilir....
canım bu anneannemin tarifi benim için ben bayılırım bu çorbaya hayırlı ramazanlar sevgiler
YanıtlaSilSeçkin ve özenli bloğunuza Link Avcısı "Papatya Grubu Yemek Blogları" arasında link vermiştir, selamlar.
YanıtlaSilmmm harıka bışeydır emınım yogurtlu çorbalara bayılırım
YanıtlaSilarkadaşım kayserıden bu kesmelerden yollamıştı akama ıftara sızın tarıfınızle denıycem
elınıze saglık
Fıruze_
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;21.08.2009--05.09.2009 Tarihleri arasında “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 “OLACAKTIR http://birdemliksohbet.blogspot.com
YanıtlaSilYani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HER TÜRLÜ TARİF YOLLAYABİLİRSİNİZ İSTER SALATA İSTER YEMEK İSTER GUZEL BİR SOFRANIZI BİZİMLE PAYLŞAŞMAK İSTERSENİZ MUTLULUK DUYACAĞIM . TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİN ÇOK BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM