mercimek çorbasını bilmeyen yoktur çeşit çeşit yapılır.herkesin yöntemi farklıdır.ama sonucu hep güzeldir.sımsıcacık nefis bir çorba
sofralar çorbasız olmaz özellikle davet ,iftar ve kış günlerinde
buda benim çorbam
tadanlar beğeniyorlar sırrını istiyorlar işte bende paylaşıyorum
mutlaka deneyin derim
malzemeler
1su bardağı mercimek
1soğan
1patates
1etsuyu tableti(evde yapıyorum)
bu gurubu tencereye alıyoruz.tabi mercimekler yıkanmış soğan ve patates soyulup küçük doğranmış olacak
yeteri kadar su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.ben düdüklü tencerede yapıyorum daha güzel pişiyor
pişen mercimeği süzgeçten geçiriyoruz.veya mixerle eziyoruz
diğer yanda
2kaşık tereyağında
1çay kaşığı nane
1çay kaşığı pulbiberi
şöyle bi çevirip içine mercimekli karışımı alıyoruz.tuzunu ve ekşisini ayarlayıp bi taşım kaynatıyoruz
üzerine bol acı inanın nefis oluyor
afiyet olsun tüm deneyecek olanlara
CANIM HAYIRLI CUMALAR
YanıtlaSilmis gibi olmus corban ellerine saglik
YanıtlaSilVallehi biz de çok sık yeriz mercimek çorbasını.
YanıtlaSilEllerine sağlık
Canımmmmm muhteşem bir çorba ellerine sağlık,öptüm...
YanıtlaSilellerine sağlık arkadaşım, ben bu çorbayı yaparken içine 1 adet de havuç kayuyorum, hem lezzet, hem renk açısından değişik oluyor, denemeni tavsiye ederim....
YanıtlaSilkolaylıklar diliyorum...
hım mis gibi olmuş.ben bir bilsen neler katıyorum.soğan patetes sarımsak havuç domates.sivribiber sonra senin gbi düdüklüde kaynatıp rondodan geçirip.naneli sos hazırlarım.evet sıcak sıcak bol limonla yenilir.
YanıtlaSilsende abarttın diticeksin ama çocuklarım çorba yemezler.yediklerindede böyle ne bulsam doldurup yediririm.ama lezzetli oluyor.onlarda tadını sevdiler bolda vitaminli :)
hem içerim, hem söylerim, blogunda içime huzur veren bir hava var:)))
YanıtlaSilellerine sağlık sevgiler
Hiç sevilmez mi ellerine sağlıkk
YanıtlaSilAynı benim çorbam gibi yapıyorsun ben de içine havuçmuş,pirinçmiş hiç bir şey koymam böyle daha güzel mercimeğin lezzeti alınıyor... sade :) üzerinede pul biberle sos yaptım mı harika aynı senin ki gibi ohhh ellerine sağlık canım misss gibi olmuş :)
YanıtlaSilSevgili Melisa Usta,
YanıtlaSilSeyahatteydim döndüm... Tekim ama tükkanda, biraz önce bakkaldan AYSTİİ siparişi verdim, yorgunum, Cevher'de yok, kek, çörek senden ;) Bekliyorumm..