23 Eylül 2008 Salı

NEFİSS KADAYIF DOLMASI




kadayıfım azdı fırında olmaz dedim sonra hemen aklıma kadayıf dolması geldi
ama servis tabağında resimleyemedim çünkü makinanın pilleri bitti.şarja koydum o doluncaya kadar kadayıflar bitti:)

kadayıfları iyice didikleyip elime bir parça aldım.içine bolca ceviz içi koyup rulo sardım
yumurtaları güzelce çırptım,kadayıfları tek tek yumurtaya bulayıp kadayıfları süzgece aldım
buradaki amaç fazla yumurta varsa süzgeçten aksın
süzgecim salça için kullandığım büyük delikli bir süzgeç
dinlenen kadayıflar ısınmış bol yağda kızardılar
hemen şerbete alıp 5dk kadar bekletip çıkardım
şerbeti 1-1 ölçüde yaptım 1ölçü şeker
1ölçü su
bir iki damla limon suyu
ben şerbeti önceden kaynatıp şişeye veya kavanoza doldurup dolapta saklıyorum pratik oluyor
şerbetiniz artarsa bu şekilde muhafaza edebilirsiniz





iftar sofralarına yakışan bir tatlı olduğunu düşünüyorum
iftar bereketine....

22 yorum:

  1. oyyyyyyyy anacum sen neler yapmuşsun böle :))
    harika görünüyor ellerine sağlık size afiyetler olsun benim adımıda yazınca sanki tatlıyı kendime yazılmış gibi hissettim çok teşekkürler canım...

    YanıtlaSil
  2. melisacığım ellerine sağlık en çok sevdiğim ve özlediğim tatlıyı yapmışsın nefis görünüyor yiyenlere afiyet olsun burada aldığımız en taze kadayıftan bile bu tatlı olmadı türkiyeden getirttim gelene kadar nemi gitmiş oda olmadı velhasıl yapamıyorum özlüyorum hayatım neyse boşver haydi sağlıkla kal bacım

    YanıtlaSil
  3. kadayıf dolmaları nefis görünüyor. ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Melisacim napiyorsun böyle simdi nerden bulcam taze kadayif?Var tabikide Türk marketi biraz uzak:)Bu günde sansima her yerde kadayif cikiyor karsima.
    Elerine saglik canim benim afiyet seker olsun....

    YanıtlaSil
  5. özlemcim ,papatyacım keşke imkan olsada elinize ulaştırabilsem
    yıldızcım sana yazılmış olsun hadi
    lezzet gemisi teşekkürler

    YanıtlaSil
  6. Melisa'cım hamarat kardeşim ellerine sağlık valla nasıl canım çekti anlatamam,süper olmuş,öptüm..

    YanıtlaSil
  7. Bencede neffissss ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. canım iyi geceler bu saatte bile insanda yeme isteği uyandırıyor bu tadlılar ben bunu fırında yapıyorum yumurta kokmuyor mu bizimkilerin en büyük takıntısı budur çünkü kendine iyi bak alkım

    YanıtlaSil
  9. Mmmmmmmmmmmmm harika olmuş bunlar ellerine sağlık süper görünüyorlar.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. citir citir nefis olmus kadayif dolmalari,taze bulsak bizde yapacagizda bizimki vakumlanmis posetlerde oluyor onlarda sert oluyor sarilmiyor,eline saglik canim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Çok güzel olmuş,ellerine sağlık..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. alkımcım canım öyle hissedilir bir yumurta kokusu olmuyor
    bende hiç sevmem yumurta ama bunda farketmiyorum

    YanıtlaSil
  13. wayyy super gorunuyor ellerıne saglık

    YanıtlaSil
  14. benimyemeklerim.com24 Eylül 2008 11:55

    merhabalar canım ellerine sağlık nefis olmuş.bende ramazanın başında yapmıştım ama yayınlamak bir türlü nasip olmadı.bir tane aldım çayımın yanına sevgilerimle nilgün

    YanıtlaSil
  15. a.s canım günaydın.çok şükür,sen nasılsın.sevgiler selamlar,hayırlı sabahlar.

    YanıtlaSil
  16. merhaba,kadayıf sevdiğim tatlıadardandır gerçi ben tatlının her çeşidini severim ya neyse:D

    ellerine sağlık çok güzel göürünüyor...

    YanıtlaSil
  17. Ellerine sağlık, nefis görünüyor. Kadayıf dolması denemeyi çok istediğim bir tatlı.

    YanıtlaSil
  18. Melisacım, kadayıf dolman harika.ben tatlısever olduğumdan:) alttaki baklavana da bayıldım.ellerine sağlık canım.öpüyorum.sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. nefis olmuş canım.hemen bitmesine şaşmamalı.eline sağlık..

    YanıtlaSil
  20. canım nefıs ellerıne saglık orjınalı gıbı olmus afıyet olsun sevgılerımle..

    YanıtlaSil
  21. benimyemeklerim25 Eylül 2008 19:39

    Dertlerimiz kum tanesi kadar küçük, sevinçlerimiz Nisan yağmuru kadar bol olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

    YanıtlaSil
  22. enfes olmus dün oktay ustanin sayfasinda gördüm aklimda bak yine geldi aksama yapmak lazim artik
    ellerine saglik canim

    Kadir Gecesi dileklerimizi, isteklerimizi Allah�a arz etmek için de değerli bir fırsattır. Kadir Gecesi, Allah�ın rahmet ve bağışlanmasının sağanak halinde yeryüzüne indiği, dileyen her müminin armağanlara gark ettiği bir gecedir. Hepimize hayırlı olsun..

    YanıtlaSil

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

Çıtır kaseler