29 Ağustos 2008 Cuma

KARNIYARIK POĞAÇA



Malzeme Listesi :
2,5su bardağı ılık su
1su bardağı sıvı yağ
2yumurta birinin sarısı üstüne ayrılıcak
2tatlı kaşı tuz
2yemek kaşığı şeker
1paket yaş maya
alabildiği kadar un
Yapılışı :
öncelikle ılık suya mayayı ekliyoruz şekeride atıp kabarması için bir iki dakika bekliyoruz daha sonra yağı tuzu yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz yeteri kadar unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz kabarması için sıcak biyere bırakıyoruz kabardıktan sonra yumurta kadar bezeleri alıp çay tabağı kadar veya biraz daha fazla açıyoruz.karşılıklı kenarlardan iki kesik yapıyoruz ortasına istenilen iç harçtan koyup o kesikleri birbirinin içinden geçiriyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp tepsi mayası için10-15 dk bekletiyoruz.200cde kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

Hurma tatlisi