26 Ağustos 2008 Salı

HUMUS


Malzeme Listesi :
250 gr Nohut
1 su bardağı Tahin
1 kahve fincanı Zeytinyağ
5-6 diş Sarımsak
½ su bardağı Su
2 adet limonun suyu
Tuz, Kırmızı Biber, Kimyon ceviz içi isteğe kalmış
Yapılışı :
Nohut iyice pişirilir ve robottan geçirilir. Tahin, ezilmiş sarımsaklar, tuz, su ve limon suyu karıştırılır. Nohutla karıştırılır. Servis tabağına konur. Öte yanda bir tavada zeytinyağında kırmızı biber, kimyon kızdırılır ve bu karışım Humusun üzerinde gezdirilir.ceviz içi serpilir kaşıkla şekil verilir servise hazırdır afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

Klima, Soğutma Uzmanından Alınır