4 Nisan 2011 Pazartesi

SOĞUK ÇORBA(YOĞURTLU BUĞDAY ÇORBASI)

sıcak yaz günlerinde severek tükettiğimiz besleyici ve serinletici bi çorba
yaz gelmeden ben tarifi ekliyorum ama itiraf etmek gerekirse ben kışında seviyorum bunu:)
ölçü yok malesef
ben nohutu ,aşurelik buğdayı haşlayıp paketleyip dolaba kaldırıyorum
böyle ihtiyaç olunca salataya çorbaya hazır oluyor
çorba için
yeteri kadar haşlanmış buğday,nohut
yoğurt(süzme yoğurt daha lezzetli ve kıvamlı olur)
üzerine zeytinyağında azıcık nane ve pul biber ,ekstra üzerine bolca nane
birde yazın ben içine buz parçalarıda atıyorum bikaçparça
inşlh beğenirsiniz
ölçüsüz tartısız bi tarif oldu
sevgiler
afiyetle ve sağlıcakla kalın

3 yorum:

  1. Canım harika bir çorba ellerine sağlık.
    Bizde yazın yeniyor.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. canım haklısın.bende yaz kış demem.bu çorbayı çok severim.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. yaz sıcaklarında en sevdigim çorbadır.ellerine saglık.

    YanıtlaSil

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

Klima, Soğutma Uzmanından Alınır