12 Ocak 2009 Pazartesi

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ=RULO POĞAÇA

.......................................
26.TARİF
ADI:RULO POĞAÇA
GÖNDEREN:http://www.serinmavi.blogspot.com/
ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.




RULO POAÇA

Malzemeler:
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
1 bardak ayçiçekyağı
1 çay bardağı tozşeker
2 çaykaşığı tuz
1 paket(40gr.) yaş maya
Aldığı kadar un
İçi:
100gr. beyaz peynir
Maydonoz
Kırmızı biber,karabiber

Üzeri için yumurta sarısı ,susam

Su,süt,sıvıyağ,tuz,şekeri derin bir kabta karıştıralım,mayayı elimizle ezerek karıştıraım.İyi sonuç almak için unu eleyerek ekleyelim.Hamur kıvamı geldiğinde toparlanarak kabı bırakacaktır.Oldukça yumuşak bir hamur olmalı.

30-40dk. mayalanması için üzerini örterek bekletelim.

Hamur kabarıp mayalandığında,tabak büyüklüğünde açalım 6 parçaya bölüp her parçaya peynir koyarak sigara böreği gibi rulo saralım

Yağlı tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek tepsi mayası için yine 20 dk.. bekletelim.Sonra 180C ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

Hurma tatlisi