6 Ekim 2008 Pazartesi

ŞAKŞUKA&AKDENİZ GÜNEŞİ



sevgili haticenin bir tarifi vardı görüntü aynen böyle adı japon güneşi idi
bende görüntüden biraz kopya alıp, bizim olan şakşukayı yapıp, akdenizimin güneşi ile adlandırdım
malzemeler
2 patlıcan
2 patates
1 havuç
1 kabak
3 biber
4 domates
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
sıvıyağtuz
1yufka
hazırlanışı
Patlıcanı,patatesi,havucu,kabağ ıbiberi küp olarak kesin.Tavada sıvıyağda ilk önce patatesleri,daha sonra patlıvan,havuçkabak ve biberi kızartın.Sosu için tavaya sıvıyağı ve sarımsağı soteleyin.
Sotelendikten sonra kesilmiş domatesleri ilave edip soteleyin.Serrvis tabağına kızarmış sebzeleri alın.Üzerine domates sosu dökün.Domates sosun üzerine yoğurt ilave edip servis edin..
şakşuka bu şekilde ama ben sos ve yoğurdu bir kapta sebzelerle karıştırıp servis tabağına yaydım
üzeri içinde sigara böreği hazırlayacak gibi kestiğim yufkaları temiz bir şişe sarıp uçlarını suyla yapıştırdım
kızgın yağda kızartıp şakşukanın üzerine yerleştirdim
sonramı.? sonrası malum afiyetle yedik
tarifi sevgili
BİRSELe gönderiyorum

9 yorum:

  1. merhaba, sanada günaydın canım., sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Günaydın. Herzamanki gibi harikasın, ellerine, kollarına sağlık. Desteğin için çok teşekkür ederim. Umarım tekrar katılırsın. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Melissa'cığım canım görüntüye bak şiir gibi ellerine sağlık,banada yollasan olmaz mı öptüm canım...

    YanıtlaSil
  4. Sevgili melisa, sayfanda büyük bir keyifle gezindim, ellerine sağlık. Birşey sormak istiyorum, cevaplarsanız sevinirim. Arkadaşların C-box kutusuna yazdığınız mesajlarda resimli yazılar gönderiyorsunuz, bunları ben nereden bulabilirim?
    www.akrepburcu58.blogcu.com
    www.yemekdefterim.blogcu.com

    YanıtlaSil
  5. Melisa;
    güzel yorumun için çok teşekkür edrim.Kurbağayı da, kuzuyu da, ikisini de alabilirsin.
    Şakşukanın görüntüsü harika
    Ellerine sağlık...
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Sunum çok şık olmuş.Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. http://hunerlieller.net7 Ekim 2008 04:43

    selam.harika bir sunum olmuş.elinize saglık.sevgiler.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  8. Dostluk dallara goncadır. Dostluk sırattan incedir. Dostluk her şeyden öncedir. Sönmesin muhabbetin közü. Merhabadır dostun sözü... merhaba dostum kucak dolusu sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. MERHABA Canımcım;
    27. Ev sahibemiz olan BİRSEL (ANNEKIZMUTFAKTAYIZ.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
    EMEGİNE SAGLIK
    Sevgilerimle SEVİL SAHİN

    YanıtlaSil

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

Klima, Soğutma Uzmanından Alınır