27 Ağustos 2008 Çarşamba

FINDIKLI KABAK SALATASI




Malzeme Listesi :
3 Adet kabak
3 Diş sarımsak
4 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çorba kaşığı mayonez
1 Su bardağı iri çekilmiş fındık
2-3 Çorba kaşığı sıvıyağ
1tane haşlanmış havuç
Tuz
Yapılışı :
Kabakları temizleyip rendeleyin. Teflon tavada sıvıyağını kızdırıp kabakları ilave edin, suyunu çekene dek rengini sarartmadan kısık ateşte ve sürekli karıştırarak kavurun. Ateşten alıp soğuması için bekletin. Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez, tuz ve iri çekilmiş fındığı karıştırın. Kabak iyice soğuyunca yoğurtlu karışımı ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp haşlanmış ve verevkesilmiş havuçlar ile süsleyerek servis yapın. üzerine fındık serpiştirin afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

Klima, Soğutma Uzmanından Alınır