Malzeme Listesi :
3 Adet kabak
3 Diş sarımsak
4 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çorba kaşığı mayonez
1 Su bardağı iri çekilmiş fındık
2-3 Çorba kaşığı sıvıyağ
1tane haşlanmış havuç
Tuz
Yapılışı :
Kabakları temizleyip rendeleyin. Teflon tavada sıvıyağını kızdırıp kabakları ilave edin, suyunu çekene dek rengini sarartmadan kısık ateşte ve sürekli karıştırarak kavurun. Ateşten alıp soğuması için bekletin. Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez, tuz ve iri çekilmiş fındığı karıştırın. Kabak iyice soğuyunca yoğurtlu karışımı ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp haşlanmış ve verevkesilmiş havuçlar ile süsleyerek servis yapın. üzerine fındık serpiştirin afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim