ZENCEFİLLİ DÜĞME KURABİYE

dün yani perşembe günü sınıf beslenmesi sırası bizdeydi
bende pasta ve poğaçanın yanına çocuklar mutlu olsunlar diye bu kurabiyeleri hazırladım.çok beğendiler
kurabiyelerin şeklinde sevgili uzakköşe alev den etkilenerek hazırladım
Malzeme Listesi :
150GR TEREYAĞI
1SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1ÇAY KAŞIĞI KARBONAT(SİLME)
1ÇAY KAŞIĞI VANİLYA
1YUMURTA
1ÇAY KAŞIĞI ZENCEFİL
ALDIĞI KADAR UN yeteri kadar çikolata(bende parça halde olduğu için tam miktarı bilemiyorum ama sanırım50-60gr kadar bitter yetecektir.sadece çizgide kullanacağız)
Yapılışı :
oda ısısındaki tereyağı ve şekeri karıştırıp yumurtayıda ekliyoruz ardından bir az miktarda unu ,karbonatı,zencefil ve vanilyayı eleğe alıp eleyerek sıvı harca ilave ediyoruz.sonra alabildiği kadar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz unlanmış zeminde hamuru yarım cm kadar açıp su bardağıyla kesiyoruz.çıkan yuvarlaklara çay bardağıyla basıyoruz ama sadece iz oluşması için hamurun kesilmemesi gerekli buna dikkat edelim.daha sonra bir çay kaşığı sapıyla veya başka sivri uçlu birşeyle hamura düğmemizin deliklerini oluşturuyoruz.185cde çok kızarmadan hafif pembe renkte pişirip fırından alıyoruz.kurabiyelerimiz tamamen soğuyunca benmariusulu erittiğimiz çikolatayı yağlı kağıttan yaptığımız külaha alıp iplerimizi çiziyoruz işte bukadar.çocuklar çok beğendi afiyet olsunnn