16 Mart 2012 Cuma

MERCİMEKLİ NOHUTLU BULGUR PİLAVI


Malzemeler:
2su bardağı bulgur
3su bardağı su
1soğan
1domates
2-3yemek kaşığı tereyağı
1çay bardağı haşlanmış nohut
1çay bardağı haşlanmış yeşil  mercimek
1-2dal taze nane
Tuz karabiber
Hazırlanışı:
Soğan ve domatesi soyup küp küp doğrayın.naneyi temizleyip kıyın bulguru yıkayıp süzün
Tencerede tereyağını eritip soğanı kavurun.domatesi ekleyip 1-2dk kavurun bulguruda karıştırıp kavurun  suyu ekleyin mercimek ve nohudu ilave edin suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişirin
kaynamaya başlayınca .ateşi kısın
.ateşten alıp demlenmesi için bırakın.pilavı kaşıkla harmanlayıp servis tabağına alın üzerini nane ve maydonozla süsleyip sıcak olarak servis yapın
afiyet olsun

6 yorum:

  1. Çok besleyici bir pilav olmuş ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. ne kadar sağlıklı olmuşerine saglık;-)

    YanıtlaSil
  3. Hem besleyici hem de tek başına yenebilecek kadar çeşitli bir yemek olmuş.
    Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. bulgur pilavı birbaşka gerçekten elerine sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  5. çok severim canım
    yanında bir kase turşuyla harika olur
    havalar ısınıyor pişirip
    parka gidelim yemeye:)

    YanıtlaSil
  6. çok sevdiğim bir pilav çeşidi ellerinize sağlık çok güzel yapmışsınız...

    YanıtlaSil

yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim

Hurma tatlisi