ROAYL ICING İÇİN:
1 adet yumurta akı
250gr pudra şekeri
1/4 limon suyu kürdanın ucuyla toz gıda boyası
kurabiye için
200gr tereyağı
1su bardağı pudra şekeri
1yumurta
1çay kaşığı silme karbonat
1çay kaşığı zencefil
aldığı kadar un
Yapılışı :
oda ısısndaki margarin ve şekeri karıştırıp diğer malzemeleride ilave ederek kıvamlı çok sert olmayan ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.nişasta serptiğimiz zeminde yarım cm kadar açıp kalıplarla kesiyoruz.190cde pişirip soğumaya bırakıyoruz diğer yanda ıcıngi hazırlıyoruz.bunun için Yumurta akları ile pudra şekerini birlikte çırpıyoruz. Limonun suyunu da ilave edip krem şanti kıvamında bir karışım elde edinceye kadar çırpmaya devam ediyoruz. Renklendirmek istersek bu aşamadan sonra çok az boya ilave edip çok az daha çırpıyouz. sıkma torbasına yoksa yağlı kağıttan yaptığımız külah şeklindeki kalıplara alıp kurabiyeleri dilediğimiz gibi boyuyoruz:)en zevkli aşama bu olsa gerek afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
yorumlarınızı benim için çok değerli.
çok teşekkürler .
yine beklerim