TELLİ BABA TATLISI

tarifim çok gecikti kusuruma bakmayın lütfen

evde değildim

Malzeme Listesi :

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
Yarım paket margarin(katı,oda sıcaklığında)
Alabildiği kadar un(yaklaşık 2,5 su bardağı)

arasına tel kadayıf,ceviz,fıstık

az miktarda sıvı yağ

süslemek için şanti
ŞURUBU İÇİN: 2 su bardağı şeker 3 su bardağı suYapılışı :

bu tatlıyı bikaç yıl önce tarifdefterinde görmüştüm

ama orada hamur malzemesi falan farklıydı tabi

ben bunu çok güvendiğim gül tatlımın hamuruyla hazırladım

arasınada göz kararı kadayıfı sıvı yağla ovdum,ceviz ve fıstık serptim bolca

hamurumu yoğurup ceviz kadar bezeler aldım

hamuru elimle şöyle inceltip arasına kadayıflı harç koydum ve hamuru büzerek kapattım

kapanan kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsisine sıraladım

fırınladım

güzelce pişen tatlımı fırından alıp hafif ılıttıktan sonra soğuk şerbetle buluşturdum

üzerine yeşil fıstık serpip servis yaptım

afiyetle kalın