SÜNGER BOB DOĞUM GÜNÜ PASTASI

kekimiz benim klasik pandispanyam

şeker hamurunu oğlum malesef çok sevmedi.kremalı pastaları tercih ediyor bizde kremayla yapmaya çalıştık

malzemeler:

5yumurta

1su bardağı toz şeker

1,5su bardağı un

2yemek kaşığı sıvı yağ

3yemek kaşığı sıcak su

1kabartma tozu

1vanilya

2poşet şanti

arasına 2paket cremole (muzlu)

kekimizi önce yumurta aklarını karıştırarak başlıyoruz.içine bir fiske tuz atıp derin bir cam kapta hızlı devirde çırpıyoruz

diğer tarafta yumurta sarılarına şekeri yağı ve suyu ekleyip hızla onuda karıştırıyoruz.

srıların içine unu,kabartma tozunu ve vanilini ekleyip güzelce karıştırıp topaklanma kalmamasına dikkat ediyoruz

kar haline getirdiğimiz beyazları unlu karışıma döküp kaşıkla karıştırıyoruz(bu şekildeki denememde sonuç harikaydı hamur köpük köpük olunca pandispanyada çok güzel oldu)

yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp fırına gönderiyoruz ben175-180c de pişiriyorum

fırınım mini fırınlardan

pişen keki tepsinin enine ikiye ayırıyoruz

iki ayrı pandispanya oldu elimizde

bu kekleride ortalarından iki pata ayırdık elimizde 4pat oldu

şekerli sütle kekimizi ıslatıp aralarına hazırlanan cremoleyi sürüp 4katıda tamamlıyoruz

bu arada aralara bolca muz dilimleri ve parça çikolata ekledim

üzerinide sünger bob olması için renklendirdiğim şantilerle süslemeye çalıştım

çocuklar tadını ve görüntüsünü beğendiler

bu pastanın yanına sünger bob ve arkadaşının kurabiyeleri,çikolatalı kat katlar,havuç şeklinde mercimek köftesi,civciv patates püresi ve elmalı kurabiye vardı