sevgili yeşimciğimden öğrendiğim nefis bir börek içine patatesli kıymalı peynirli içlerle hazırlayabilirsiniz
ben bu böreği kıymalı hazırlamıştım nefisti tavsiye ediyorum kesinlikle
yeşimciğimin anlatımıyla
malzemeler:
2 yufka
sosu: 1/2 paket erimiş margarin
-1/2 çay bardağı sıvıyağ
içinne kaşar veya sosis
HAZIRLANIŞI:
1 yufkayı masamızın üzerine seriyoruz.-üzerine sosumuzu sürüyoruz.-üzerine 2. yufkamızı seriyoruz-üzerine yine sosumuzu sürüyoruz-yufkayı kare olucak şekilde katlarken yine sostan sürüyoruz.-kare olan yufkamızın uçlarını ortada birleştirecek şekilde uç uça gelecek şekilde yine katlıyoruz.-şimdi kat yerlerinden önce artı şekilde sonra çarpı şeklinde kesiyoruz.-elimizde 8 eşit üçgen olucak-1 üçgeni elimize alıp ortasını açıyor ve iç malzemeyi koyup yine eski şekline getiriyoruz-yufka katlarının olduğu kısım tepsimizin üstüne gelecek şekilde diziyoruz.-kalın kısım tepsinin altında olucak...-dediğim şekilde kestiğinizde zaten görüceksiniz...-üzerlerine yumurta sarısı sürüp sıcak fırına veriyoruz....-milföy böreği gibi kabarıp kat kat çıtır bir börek oluyor
Melisa'cım ellerine sağlık enfes görünüyor tablo gibi hazır olan tabağı ben aldım sende vardır öptüm canım iyi akşamlar
YanıtlaSilCanım börek nefisss görünüyor. Ellerine sağlık bir tane alıyorum.
YanıtlaSilSevgiler...
Sevgili Melisa,
YanıtlaSilKitap dileklerin için çok teşekkürler. İyi ki var dostlarım.
günaydın inan yiyisim geldi demek katkat çıtır çıtır
YanıtlaSilellerine sağlık eminimki öyle. görüntüsünden belli zaten.
sevgiler sana
bu katlam şekli ile milföy zannediyor her yiyen
YanıtlaSilbende sık sık yaparım çok güzel oluyor
eline sağlıkk harika görünüyor..
sevgiler..
Merhaba melisacım
YanıtlaSilNefiiis bir börek yapmışsın, çıtır çıtır. Diğer yaptıklarında birnbirinden güzel ve harika görünüyor.Kocaman öpüyorum sevgiler selamlar yolluyorum...
Ellerine saglik Melisa,
YanıtlaSilHarika olmus borek.
Sevgiler....
canım merhaba börekte börek gerçekten..aynısını soframdan arkadaşta görmüştüm..
YanıtlaSileline sağlık tam acıktım alıyorum birkaçını.
canım benim kulağımdan epeydir rahatsızdım birkaç dr değiştim iyileşmedi şimdide kulak zarım delikmiş.ilaç kullanıyorum bakalım inşaAllah şifam olur.saol canım eksik olma emi.kocaman sevgiler.