7 Temmuz 2015 Salı
Koz sebzelerle şakşuka
3 patlican 3 kapya biberi kozleyip kabuklarini soydum minik dogradim.tavaya zeytinyagi alip ince dogranmis sivri biber bikac dis sarimsak atip soteledim kabugu soyulup minik dogranmis domates ilave edip cok suyunu cektirmeden koz sebzeleri ekledim.bikac dk kavurup ocaktan aldim
Servis tabagina sarimsakli yogurt uzerine hazir olan salatami dokup servis ettim
Sevgili umutmutfagi arkadasimin tarifiyle
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
-
Hurma tatlısı 3 su bardağı irmik 1 su bardağı un 100 gr tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı ılık su 2 ...
-
1 yumurta 1 cay bardagi yoğurt 1 cay bardagi sut 1 cay bardagi sivi yağ 1,5 cay bardagi irmik 1,5 su bardagi un 2,5 cay kadis...
-
Bu böreğin özelliği içsiz olması kayınvalidemden öğrendim .kayınpederim gürcü ve onlara özgü bi börekmiş. malzemeler: 1su bardağı su 1 su...