9 Ocak 2012 Pazartesi

MUHAMMARA

 
MALZEMELER

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 diş sarmısak
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
  • 2-3 dilim robotta çekilmiş bayat ekmek içi 
  •  kimyon,nane,pul biber
  •  nar ekşisi 
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
tüm malzemeyi güzelce karıştırdım
üzerini ceviz ve maydonozla süsledim aslında gerek yok ama en üstüne azıcıkta sızma zeytinyağı gezdirdim:)
afiyetle kalın
tarifi sevgili özleme gönderiyorum etkinliğine

ESKİ KAŞARLI SALAMLI ÖRGÜ MİLFÖYLER


pratik pazar kahvaltıları için ideal bi lezzet
milföylerin karşılıklı kenarlarına kesikler atıp ortalarına kaşar ve salam dilimeri koydum kesilen parçaları örgü gibi sırayla kapattım üzerleri yumurta sarısı sürüp fırına gönderdim
afiyetle yedi benimkiler
sonrasında çok az atıştıran karın altında keşfe çıktılar

buradada konyada bulunan obruklardan biri
büyük oğlum çok merak ediyordu bizde hem gezdik hem obruğu çocuklara gösterdik
fotoğrafta çok belli değil ama bana yakından çok ürkütücü geldi

4 Ocak 2012 Çarşamba

AYÇİÇEĞİ ÇÖREĞİM



bunu yabancı bi sitede gördüm şekline bayıldım ölçüleri kafama göre ayarlayıp yaptım görüntü masada serviste çok güzel oluyor
MALZEMELER:
1su bardağı su
1çay  bardağı süt
1çay bardağı sıvı yağ
1yumurta
1tatlı kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
1atlı kaşığı instant maya
alabildiği kadar un
ara katını yağlamak için eritilmiş tereyağı(tercihen margarin)

hamuru yoğurup mayalandırdıktan sonra
5küçük beze
5büyük beze
ortaya daha büyük bitane daha
bezeleri hafifçe açıp aralarına erimiş yağdan sürüyoruz
tepsiye sıralamaları aşağıda resimlerde ayrıntılı görebilirsiniz









3 Ocak 2012 Salı

MEŞHUR PERİŞAN KURABİYELERİM


kurabiyelerim meşhur oldular bilboardlara afiş oldular öyle böyle değil yani:)))
yiyen bidaha istiyor(kendimi biraz şımartmam lazım arada gerekiyor)
efendiimm şaka biyana bu kurabiyeleri herkes çok beğendi
eminim hepinizin bildiği bi kurabiye ama bu kez hamuru benim klasik 
içine damla çikolata
kuru üzüm 
mısır gevreği
portakal kabuğu rendesi
üzerine benmaride eritilmiş çikolata hımmmm çok keyifli lezzetli bir kurabiye tavsiye ederim

BUDA HERZAMAN YAPTIĞIM PERİŞANLAR

2 Ocak 2012 Pazartesi

KİVİLİ PASTA


büyük oğlumun okul kermesi için yaptım bu pastayı
ara katlarına 1paket pastakreması  ve1poşet şanti birlikte karıştırıp ara katlara sürdüm üzerine kivi dilimleri en üstünü şanti ve kiviyle süsleyip kivilerin üzerini tart jölesiyle kapladım
tart jölesi yerine evde kendim bi karışım hazırlıyorum ama göz kararı ölçülendirip sizlerle paylaşırım 
tarifimi çaykahve bahane etkinliği için sevgili http://gulaycehobilerim.blogspot.com/  ye gönderiyorum

GSLİ PASTA VE OĞLUMUN DOĞUM GÜNÜ

Oğlum bir yaş daha büyüdü 31aralık gecesi doğmuştu
yaşın hayırlı ,sağlıklı ve uzun olsun paşam benim
okuldan gelip anneee ben arkadaşlarımı doğum günüme çağırdım diyince  akşam alelacecle bi pasta yaptım süslemede saolsun  sevgili komşum gül cimbomlu süsle demesiyle işim kolaylaştı 
eldeki malzemelerle bu pasta ortaya çıktı
üç katlı 
arakatları çikolatalı ara kreması ve damla çikolata 
portakal suyuyla ıslattım aroma vermesi için
üstüde şantiyle kaplandı
pastanın yanında kurabiyeler ,örgümilföy çörek,cevizli havuçlu toplar,russalatası ve meyve suyu vardı
biraz aceleye geldi ama çocuklar eğlendiler
nice yaşlara oğlum

Hurma tatlisi