geçen hafta çayın yanına hazırlamıştım
misafirlerim içindi ama misafirlerim ççoookkk geç gelince pastayı çocuklara ,annemlere ,komşulara pay ettim
çok kolay hiç kırılmadan sarılan harika bi rulo oldu
malzemeler:
4yumurta
3kahve fincanı şeker
4kahve fincanı un
1kabartma tozu
1vanilya
2yemek kaşığı su
kreması:arasına çikolatalı cremole
üzerine sade şanti
üzeri ve arası için fıstık
bu kez robotta hazırladım
robota yumurtaları atıp bir süre karıştırdım
robotun üzerindeki bölmeden yavaş yavaş şekeri ve suyu ekledim
en son un+kabartma tozu+vanilya karışımını ekleyip robottaki karışıma ilave ettim
çok az onuda söndürmeden karıştırıp,yağlanmış tepsiye boşalttım
fırının başından çok ayrılmayın hafif pembeleşince ben çıkarttım.
iyice kızarıp sertleşmesini istemedim
bu durumda ben fırını hafifçe sallayıp kontrol ediyorum.pişmemiş olan kekte sallayınca bi hareket oluyor:) buda bana özgü bi kontrol yöntemi
tarife geçelim
fırından alıp hemen çok sıkı olmayacak şekilde rulo sarıp üzerine nemli bir mutfak havlusu örtüyorum
krema hazır olunca ruloyu açıp kremasını sürüp üzerine fıstıklarını ekledim
tekrar sarıp üzerini şantiyle kaplayıp süslüyoruz
dolapta dinlenen pasta dilimlenerek servis edilir
afiyetle kalın
